'A Piccerella

Golden Ale dal colore dorato con aromi tipici dei luppoli continentali che vanno dal floreale al terroso allo speziato, immediatamente percepibili al naso. La bevuta è semplice e gradevole con un ingresso caratterizzato da note di malto e caramello alle quali si contrappone un amaro mai invadente che persiste anche nel retrogusto. Prodotta da Microbirrificio Artigianale Incanto.

Pubblicata il 30/08/2025 Leggi di più

Kbirr Afammokk Natavota

Le birre artigianali Kbirr, simbolo dell’autenticità napoletana, continuano a conquistare il mondo. Grazie alla qualità eccelsa e all’innovazione nel processo produttivo, il marchio partenopeo ha ricevuto prestigiosi premi e riconoscimenti internazionali nel 2024. Ecco un riepilogo delle ultime vittorie che confermano Kbirr come eccellenza italiana nel panorama brassicolo.

Pubblicata il 25/08/2025 Leggi di più

N'artigiana Ambrata

Prodotta con puro malto d'orzo, si ispira alla tradizione delle Ale ad alta fermentazione. L' aspetto visivo è caratterizzato da un colore ambrato e luminoso e da una schiuma bianca e compatta. Il suo aroma avvolgente è dettato da intense note maltate che, insieme ai profumi di vaniglia e chiodi di garofano, ne definiscono il carattere equilibrato. N'artigiana Ambrata si presenta al palato con un sapore deciso e regala un finale dissetante leggermente speziato. Per il suo speciale bouquet avvolgente, questa birra si abbina con primi strutturati come paste e patate e paste e fagioli, ma anche con secondi complessi come pollo o coniglio.

Pubblicata il 10/08/2025 Leggi di più

Erotic Beer

Nel regno della birra, in Baviera, un produttore ha creato la prima "birra sexy", una bevanda che non solo fa aumentare la libido, ma anche la fertilità e la potenza. Lo riporta lo Spiegel su proprio sito web. Il creatore di questa bizzarra birra, Jürgen Hopf, rappresenta perfettamente lo stereotipo del birraio bavarese, con il tradizionale cappello di feltro, le guance rosse e una vistosa pancetta. Ma Hopf ha dato una svolta improbabile alla bevanda preferita dai tedeschi, creando la birra che migliora la libido. Tempo fa, il processo automatizzato della sua birra si bloccò. Hopf, invece di riavviare l'impianto, assaggiò la birra prodotta quella notte scoprendo il sorprendente risultato. "Mi sono sentito subito strano e ho capito che questa birra sarebbe stata diversa da quelle che avevo già prodotto". Hopf racconta che all'Oktobefest del 2007 la sua birra è riuscita a sconfiggere l'infertilità di una donna che aveva problemi a rimanere incinta. "Una pozione miracolosa", ha dichiarato. Riuscirà l'"Erotic Beer" a dimostrare di essere migliore del Viagra?

Pubblicata il 16/09/2009 Leggi di più

Memminger Lager Schwarz

La birra Memminger Lager Schwarz è uno tra i prodotti di punta della Memminger Brauerei di Memmingen, cittadina bavarese situata ad ovest di Monaco.Questa lager sorprende gli occhi per il colore marrone scuro carico, e per il vivace controluce viola e rubino. Il bel cappello di schiuma che sviluppa è di un tenue colore nocciola, con bollicine fini, compatte. Il perlage è di blanda vivacità ed è possibile scorgerlo solo in controluce, a causa del colore scuro della bevanda.La Memminger possiede un buon sapore tostato.. ci accoglie con un tocco amaro ed un forte sentore di caramello è distintamente percepibile in seconda battuta, accompagnato da un piacevole sapore di caffè che strizza l´occhio a certe stout d´oltre Manica. Con l´innalzarsi della temperatura della bevanda prende piede un lieve alcoolico, ed il caramello diviene ancor più dominante.Il corpo è leggero, acquoso, ed, unito al sapore amaro, dona a questa birra una buona capacità dissetante; la tuttosommato breve persistenza in bocca dei toni gustativi favorisce una veloce assunzione della bevanda; questa sfuggevolezza di toni puo risultare indice di mediocrità, ma, personalmente, permette alla Memminger di proporsi come valida alternativa alle solite birre da pasto.

Pubblicata il 08/07/2006 Leggi di più

Franziskaner Dunkel

Questa birra è una delle tre varietà Franziskaner, prodotte secondo la Legge di Purezza Bavarese del 1516. Il termine weizen dunkel caratterizza certe birre con lieviti dal colore carico, piu scuro di quello delle comuni weizen.La birra Franziskaner Dunkel possiede infatti un colore ambrato carico, un tunica di frate torbido, frutto della grande dose di lievito contenuta nella bottiglia. La schiuma è di un color nocciola chiaro, finissima, quasi cremosa e sorprendentemente persistente. Nel weizenbecker si osserva un perlage accentuato, indice di una frizzantezza certamente notevole. L´aroma è, ovviamente, caratterizzato in primo luogo dal sapore acidulo dei lieviti, ma lascia spazio ad un piacevole fruttato con toni di limone e banana. In un ultimo momento si puo percepire un lieve alcoolico; il corpo è stranamente leggero.

Pubblicata il 30/06/2006 Leggi di più