La bionda più piccola del mondo

Una bottiglia di birra Carlsberg in miniatura, è quella che l'azienda definisce la birra più piccola del mondo, con la scritta "analcolica" come simbolo di moderazione. Il birrificio danese l'ha creata per sensibilizzare sul consumo responsabile

Pubblicata il 24/10/2025 Leggi di più

Atra di 32 Via dei birrai

Birra bruna (7.3% vol. alc.) con profumi caldi e morbidi, aromi di frutta matura e caramello, stilisticamente vicina alle "dubbel" belghe. Sapore leggermente amarognolo dato dal malto torrefatto che regala poi profumi di caffè, caramello e cioccolato. Birra dal corpo molto scorrevole con “watery” tipico Belga. Schiuma beige, compatta, sottile e persistente; colore scuro color tonaca di frate, libero da solidi in sospensione, ma talvolta velato da lievito; gasatura fine. Per gustarla al meglio servila in un bicchiere ampio e svasato a temperatura ambiente per poter apprezzare il bouquet torrefatto, con note di caffè, cioccolato, carruba, nocino e sentori di doga di botte umida, leggera liquirizia, nespola matura e caramello.

Pubblicata il 17/10/2025 Leggi di più

N’artigiana Analcolica

N’artigiana Analcolica conserva le proprietà antiossidanti e rilassanti dei luppoli senza l’effetto dell’alcol, rappresentando una scelta funzionale al benessere e alla quotidianità. Grazie a una fermentazione parziale e a un processo di dealcolizzazione a freddo, N’artigiana Analcolica conserva un profilo sensoriale autentico e ben definito. Di colore dorato chiaro e schiuma fine, al naso rivela note di cereale, fiori bianchi e un accenno di agrume. Il gusto è equilibrato, morbido e leggermente amaro, con un finale asciutto che ne valorizza la bevibilità. Leggera ma strutturata, si abbina con insalate ricche, piatti vegetariani e cucina fusion a base di verdure e spezie delicate.

Pubblicata il 10/10/2025 Leggi di più

NBA (Neapolitan Blonde Ale)

La Neapolitan Blonde Ale è una birra dal carattere equilibrato, con aroma delicato, un sapore rinfrescante e una gradazione alcolica moderata di 4.7%. Alla vista appare caratterizzata da un colore dorato brillante. È una birra dal profumo di cereale maltato e luppoli nobili, che ricorda vagamente il pane fresco e il miele. La N.B.A. è la risposta di KOBI alle lager tedesche, prodotta a Napoli e con luppoli campani provenienti dall’Irpinia.

Pubblicata il 03/10/2025 Leggi di più

Again - La birra dei campioni

Birra artigianale Again, Neapolitan chiara ad alta fermentazione, prodotta da Karma, con morbidi sentori di malto e note erbacee, agrumate e floreali tipiche delle migliori varietà dei luppoli utilizzati. Corpo leggero e aroma delicato.

Pubblicata il 13/09/2025 Leggi di più

la DIECI

Una Saison dalla schiuma candida e profumatissima che colpisce per l’elegante nota di coriandolo fresco. In bocca un piacevole equilibrio tra crosta di pane e agrumi leggeri che arricchiscono l’amaro in maniera davvero piacevole.

Pubblicata il 06/09/2025 Leggi di più